“多可爱的小生灵啊！对人无所求，给人的却是极好的东西。”——杨朔《荔枝蜜》
小时候读这篇课文，只觉得蜜蜂勤劳，荔枝蜜甜。长大后才发现，杨朔先生写的不只是蜜蜂，更是岭南人“酿造生活”的智慧——就像我们记忆里的夏天，总离不开那一抹荔枝红。
《荔枝熟了》胡日哲 摄
PART 01
吃荔枝的日常印记
哪个广州细蚊仔（小孩子）的拇指没被荔枝染黑过？剥呀剥，汁水溅到衣领上，黏糊糊的也不在乎，那些糖渍是暑假最珍贵的勋章。
剥荔枝剥出黑指甲（来源：南风窗、小红书）
阿嬷的“报纸保鲜法”至今仍然实用——报纸的多孔结构可以保持适当湿度，防止荔枝过快失水。用报纸包住荔枝放冰箱，就能锁住那份冰甜，这是代代相传的生活窍门。
PART 02
荔枝不仅能吃，还能玩
荔枝灯笼（来源：南方农村报）
小时候，一颗荔枝都被视如珍宝，要在手上把玩许久都不肯吃掉。当时流行做“荔枝灯笼”，要把连着枝的荔枝小心剥壳去膜，拎在手上，瞬间变成透亮的灯笼。
荔枝陀螺（来源：南方农村报）
吃完荔枝，把荔枝核对半砍开插上牙签，就成了自制小陀螺，比谁转得久——阿婆说这能“转走暑气”。
“点虫虫，虫虫飞，飞到荔枝基……”茂密的荔枝树下，浓荫蔽日，这里是我们的“天然游乐宫”。追逐着嬉戏，爬上树干寻觅藏身处，蝉声在头顶轰鸣，果香在鼻尖萦绕，那份树影流光下的肆意与无忧，是童年暑假的基底。
PART 03
广府文化里的荔枝
荔枝颂
“身外是张花红被，轻纱薄锦玉团儿，入口甘美，齿颊留香世上稀……”1957年，粤剧大师红线女到莫斯科参加第6届世界青年与学生和平友谊联欢节，她凭借《荔枝颂》等粤曲，为广东粤剧界捧回第一枚金质奖章。
增城挂绿
荔枝在粤语中谐音“利枝”，寓意“大吉大利”“枝繁叶茂”，寄托了对事业顺利、家庭兴旺的祝福。此外，荔枝果实饱满红润，象征生活红火、幸福美满。
井岗红糯
老广们常说“一啖荔枝三把火？冇哩啖火，边有咁甜啫！”——没这点火气，哪来那么甜味？这谚语道出了岭南人豁达的生活态度。就像童年没被阿嬷唠叨“食多上火”就不算完整的夏天。
仙进奉丰收
当白昼最长的夏至来临，老广笃信并践行着古老智慧：“夏至食个荔，一年都无弊”！（寓意祛除百病，整年顺遂）。
长大后才发现，那些树下的疯跑、报纸包裹的冰甜、阿嬷的念叨，才是真正的“祛百病”……
如今荔枝依旧年年红，只是当年爬树的孩子，已成长为教下一代剥荔枝的大人。但每当蝉声响起，耳边仿佛又传来红线女的婉转唱腔，指尖泛起熟悉的黑——
那是童年寄来的明信片，写着：“喂，该吃荔枝啦！”
PART 04
《荔枝蜜》的当代回响
如果说荔枝蜜是凝固的甜，那么广州荔枝就是枝头跃动的蜜糖。如今这份甜蜜，就藏在2025广州荔枝赏味图中！
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现在正是啖荔的最佳时节，一年仅此一季，错过这个月，便要待来年！
来源：广州农业农村
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