本設備主要適用于低溫肉制品、醬菜制品、調味品、豆制品、果凍、乳酸菌制品等食品加工行業;設備除電機、軸承等標準件外均采用不銹鋼SUS304/2B制作;該流水線在制作設計上,吸取了同類產品的主要優點,產品殺菌時間、溫度和輸送速度可以隨進行調整;設備運行平穩;性能穩定,操作簡單,維護方便,即可組合使用,又可單機操作,實現了自動化和流水線作業,減少了用工環節,提高了產能,節約了成本。
巴氏殺菌機的主要特點
1.采用自動溫控,多點測溫,殺菌溫度更準確;
2.不銹鋼網帶強度高,不易變形,易保養;
3.采用單獨成型防護蓋,操作方便,簡潔美觀;整體采用框架加固處理,堅固耐用,防止設備變形;
4.殺菌溫度、時間可根據工藝要求設定;
5.采用巴氏殺菌法減少對營養成分的破壞,能保持原有品質、口感基本不變;
6.嚴格選用品牌配件,延長設備使用壽命,降低設備故障率;
7.采用變頻器調速,可根據產品特點準確調控殺菌時間;
8.自動化程度高,勞動強度低;
9.殺菌、殺青、蒸煮、冷卻一機多用;
10.操作簡單、維護方便,外形美觀;
11.采用加厚保溫處理,保證溫度均衡,減少熱量的散失,節約能源;
12.采用SUS304食品級不銹鋼制作,符合食品衛生標準。
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